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No, non è un pesce d’aprile. Sì, questa ricetta esiste per davvero ed è originaria dell’Alentejo, regione del Portogallo meridionale, dove tutto è dipinto di blu e le piastrelle di azulejos ti parlano da ogni dove. In Portogallo, come in tutte le cucine povere del mondo, in epoche in ...
Ne abbiamo già parlato su queste pagine, ma con la tranvia che si avvicina è bello tornare sui tempi leggendari del bipiano. Dicesi bipiano un autobus a due piani, che a Firenze era pitturato in verde perché quello era il colore di bandiera dell’Ataf, prodotto da un’azienda del Sud dal ...
Firenze è tutta centro, dicono. Come fosse una bella cosa sembrare un buco nero che tutto risucchia, con una forza di gravità tendente all’infinito fatta di monumenti, musei, negozi, ristoranti, caffè. E se ci finisci dentro, nel centro, ti ritrovi schiacciato da code di chi, come te, sta ...
Il “comunismo del Gulash”: così era stato definito il regime imposto in Ungheria a seguito della suddivisione post bellica. Cosa voglia effettivamente dire questa espressione lo si percepisce immediatamente una volta arrivati nella capitale della nazione mitteleuropea che ha vissuto sulla ...
Se anche voi sentite un po’ di freddo e pensate che il modo più giusto per riscaldarsi sia assaporare - è proprio il caso di dirlo - un calice di buon vino, questo fine settimana è il weekend giusto da passare in città. Il 9 e 10 febbraio 2018 i vini toscani di ben 215 aziende agricole ...
Le idee, noi esseri umani, le abbiamo spesso confuse in molti ambiti, soprattutto affettivi e interpersonali, dove, diciamocelo, combiniamo dei notevoli pasticci. Siamo poco disciplinati, egoisticamente un po’ assonnati, maledettamente indecisi. Così ci ritroviamo a perdere la bussola, non ...
Così a un certo punto Gherardo mi chiede: “Qual è il tuo cibo preferito?”. Stavamo in fila, da McDonald, e io manco dovrei portarcelo un ragazzo di 12 anni, nel pieno dello sviluppo, a mangiare cheeseburger e nuggets di pollo fritti, però lui mi implorava, mentre guidavo verso casa, che la ...
Quando la luce attraversa un prisma di vetro si rifrange, mostrando tutto lo spettro del visibile. Tutti i colori esistenti in natura sono racchiusi in questo continuum e sfumano l'uno nell'altro. L'incontro con le Franco si potrebbe riassumere così: si provano nel tempo, e a volte tutte ...
Sono una fuori sede semplice: vivo a Firenze, mi manca la mia terra ma le feste sono un dilemma. E ora sembrerebbe giunto il momento di chiamare a casa per ufficializzare il tutto: “Non scenderò per Pasqua”. Tragiche le reazioni, brevemente riassumibili in poche categorie. I padri ti ...
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Chissà forse ci vado (dal 23 al 29 aprile)

Il sole splende, gli uccellini cinguettano: si prospetta un’altra meravigliosa settimana dove guarderemo le persone fare cose divertenti dalla finestra. Ecco l’elenco delle cose belle che le persone felici (TU NO!) si divertiranno a fare:   Lunedi 23 aprile 2018 - STANLEY KUBRICK - FULL ...
LA COPERTINA
Anima di Melania Branca Il termine fa riferimento all’archetipo dell’animo femminile, complementare all’Animus maschile. Ogni essere umano, a prescindere dal proprio sesso, ha dentro di s. una scintilla di sensibilità femminile, che è forza, istinto, emotività, amore, cura. La primavera diventa la celebrazione dei sensi e della bellez...
L'OROSCOPO
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