palati fini 22 results
  • La schiacciata all’uva

    Ci sono alcune cose che tu extrafiorentino approdato in terra d'Arno devi apprendere non appena hai smesso con la solfa della Hoca Hola hon la hannuccia horta: sapere a memoria Amici Miei e farne pubblico sfoggio in occasioni adeguate, canticchiare ...
  • Banana bread

    La storia della banana, prima che diventasse l’emoticon porno per eccellenza in compagnia della melanzana, è costellata da episodi tristi, a partire da quella dello sfruttamento coloniale per finire a quella che la vede protagonista indiscussa - ...
  • Fiori di zucca fritti

    Da qualche parte nel nostro cervello nasciamo con scritto che “fiore fa rima con amore”. Prima la storia dell'albero, del ramo, del frutto e compagnia bella. Poi vennero le api che svolazzavano di fiore in fiore e nel loro svolazzare tu, che ...
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  • VICTORIA SPONGE CAKE

    Se molti per le festività religiose si ricongiungono con lo spirito (o forse più con l'alcol), io mi ricongiungo decisamente con il glutine. Nel mio paese maggio odora dei petali dei fiori e delle foglie di piante aromatiche sparse per strada, ...
  • SUPPLÌ AL TELEFONO

    Prima che cominciaste a leggere Lungarno, ad iniziarvi al fantastico mondo dell'editoria indipendente ed impegnata saranno state testate scientifiche come Topgirl e Cioè. So che ricorderete tutti con immensa malinconia la rubrica del sessuologo, ...
  • American Pancakes

    C'erano una volta i protagonisti indiscussi delle colazioni dell'italiano indie: i biscotti Gentilini, compagni di merende e di fami chimiche 24h. Se adesso solo a nominare i Gentilini la bocca ti si secca e la mente ti va dritta al Quirinale a ...
  • Miso Ramen

    Se pensi di essere una persona a cui ho voluto/voglio bene, di sicuro ti avrò preparato un ramen (questa zuppa giapponese) e se non l'ho fatto ancora non è perché non ti voglio bene come credi, è solo perché l'amore ai tempi dei monolocali in ...
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  • Spaghetti al Pomo d’Oro

    Buon anno giovane adulto che hai votato per il 70% NO, che non ti fai un mutuo né compri una macchina, che fai sharing economy per non dire che scrocchi, che fai crowd funding per non dire che fai colletta, che ha l'agenda piena di primi appuntam...
  • Omini di Pan di zenzero

      Non so quale sia stata la vostra prima esperienza con lo zenzero, la mia credo sicuramente di poterla ricondurre ad una crisi acuta di starnuti. Spezia pungente, coriacea, eclettica, persistente, curativa e dalla provenienza di primo ...
  • L’Acquacotta

    Il naufragio mi ha dato la felicità che tu non mi dai.  Onda su Onda - Bruno Lauzi   Spoiler: ricetta triste triste triste, triste triste triste, triste triste triste, triste come me, ma decisamente toscana, anzi nata in Maremma, luogo di ...