Felafel
Il calcio: quella volta che ti piaceva uno che giocava a calcetto ma te - che sapevi che il non guardare era la tattica di rimorchio più collaudata nei secoli -...
palati fini
Torta al limone e fiori di sambuco
C’erano una volta i prìncipi che sposavano le poracce che alla fine si scopriva fossero principesse. Adesso il processo sembra essersi invertito e puoi anche an...
Maiale con le vongole
No, non è un pesce d’aprile. Sì, questa ricetta esiste per davvero ed è originaria dell’Alentejo, regione del Portogallo meridionale, dove tutto è dipinto di bl...
Pesto
Risale a pochi giorni fa l’asta da Christies del dipinto di John William Waterhouse “Isabella e il vaso di basilico”, olio su tela realizzato nel 1907. La tela...
Spaghetti con le polpette
Il film Before Midnight (Richard Linklater, 2013), ultimo della trilogia dell’amore romantico che scollina anni e continenti, ha tra le prime scene quella di un...
New York Cheesecake
La mia dedizione di infinto amore all’immacolato dio carboidrato avvenne in un giorno di neve, giorno in cui, con il naso alla finestra, scambiai dei fiocchi di...
Vin brûlé
Se cellulite, non-uomini e molestie sessuali hanno unito le donne di tutto il mondo, c’è una cosa che ci divide ancora: il Natale, che riesce a renderci vittime...
Le Madeleines
Emancipazione è diventato sinonimo di “incapacità culinaria” e la donna contemporanea non è tale se non si vanta in pubblico, nel maggior numero di occasioni po...
La schiacciata all’uva
Ci sono alcune cose che tu extrafiorentino approdato in terra d'Arno devi apprendere non appena hai smesso con la solfa della Hoca Hola hon la hannuccia horta: ...
Banana bread
La storia della banana, prima che diventasse l’emoticon porno per eccellenza in compagnia della melanzana, è costellata da episodi tristi, a partire da quella d...